Breaking News

Veronelli 2016: De bedste vine fra Veneto

veronelli-640x330

Vinguiden Veronelli 2016 er på banen med deres bud på årets bedste vine i Italien. Det bedste man kan opnå i Veronelli er 3 blå superstjerner, som gives til vine som har opnået en score på mindst 93 point. Der er i årets udgave af Veronelli markant færre vine med ...

Read More »

Gambero Rosso 2016: 3 glas Veneto

Gambero Rosso 2016

Der er ingen tvivl om at Veneto har udviklet sig til at være en af de mest betydningsfulde vinregioner i Italien. Kvaliteten og mangfoldigheden i vinene er stor i Veneto. Den italienske vinguide Gambero Rosso 2016 kommer da også bredt rundt i Veneto, når jeg ser på de vine, som ...

Read More »

L’Espresso 2016: De bedste vine fra Veneto

Vinguiden I Vini d'Italia (L'Espresso) 2016 bud på de bedste vine fra Veneto.

På denne årstid har de mange italienske vinguider mere end travlt med at offentliggøre resultatet fra deres smagninger. Vinguiden I vini d’Italia 2016 (L’Espresso) hører til blandt de større italienske vinguider. Her sker der en rating efter en skala, hvor 20 points er det maksimale der kan opnås. Kun 2 Amaroner har i år ...

Read More »

Best Italian Wine Adwards 2015: 3 Amaroner i top 50

Best Italian Wine Adwards 2015

Da arrangørerne af Best Italian Wine Adwards sidste år kårede Italiens bedste vine, så var det Romano Dal Forno, som toppede listen. Helt så godt gik det ikke i 2015 selv om Romano Dal Forno også er på listen for i år. Sidste år var Romano Dal Forno samtidig den eneste repræsentant for ...

Read More »

Ny bog om Amarone: Amaronefamiljerna och konsten att göra Amarone

amarone__amaronefamiljerna_och_konsten_att_gra_amarone

Ny svensk bog om Amarone er netop udkommet. Titlen på bogen er ”Amarone: Amaronefamiljerna Och Konsten Att Göra Amarone” og er skrevet af Gunnar Swenson, der i flere år har fulgt vinene fra Valpolicella. Gunnar Swenson har valgt en traditionel indgangsvinkel på bogen, hvor der startes med en fortælling om ...

Read More »

Gambero Rosso kårer Allegrini som årets vingård

Gambero Rosso 2016

Den italienske vinguide Gambero Rosso uddeler hvert år en række specielpriser. I Gambero Rosso 2016 er Amarone-producenten Allegrini blevet kåret som “årets vingård”. Specielprisen som årets vingård gives til Franco og Marilisa Allegrini for at have udviklet Allegrini til en vingård, der trods sin stærke tilknytning til Valpolicella er nået ...

Read More »

Merano Wine Award 2015

Merano danner hvert år ramme om Merano Wine Festival og Merano Wine Aard

Merano Wine Adward – og ikke mindst Merano Wine Festival – tiltrækker sig større og større opmærksomhed for hvert år den er afholdt. Interessen blandt de italienske vinproducenter for at deltage er formentligt at Merano Wine Festival rækker længere end bare til Merano. Vinfestivalen afholdes også i Japan, Chicago og ...

Read More »

Amarone kan være dyrt

De bedste amaroner hører til blandt de dyreste vine i Italien.

Amarone kan være dyrt – ja faktisk ganske dyrt. Den amerikanske hjemmeside Wine-searcher.com har løbende en oversigt over de 50 dyreste vine i Italien og her klarer Veneto sig ganske pænt ikke mindst takket været Quintarelli og Romano dal Forno. Den gennemsnitlige pris for en Amarone della Valpolicella Riserva fra ...

Read More »

Valpolicella Classico Superiore Campo Praesel 2010

Valpolicella Campo Praesel

Kun få minutters kørsel fra Verona finder du Valpolicella. Et lille vinområde som udgøres af kun 8 kommuner. En af disse kommuner er San Pietro in Cariano, som er velkendt for sin olivenolie og ikke mindst for at fremstille fremragende rødvine som Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso og naturligvis Amarone della ...

Read More »

Risotto con Radicchio e Vino Rosso

Risotto med Valpolicella, radicchio og ristet bacon

Lige siden min studietid har jeg haft en stor forkærlighed for risotto. Dengang var det nok mest fordi det var enkelt, hurtigt og ikke mindst billigt mad. Som turene i gennem årene er gået rundt i det nordlige Italien har jeg efterhånden fået serveret risotto i rigtig mange varianter. En ...

Read More »
Translate »